Теория и практика переработки мяса
ISSN 2441-438X—ВАК1.0
О журнале
«Теория и практика переработки мяса» — рецензируемое научное издание в области сельскохозяйственных наук, входящее в перечень ВАК. ISSN 2441-438X. Специальности: 4.3.3 — Пищевые системы, 4.3.5 — Биотеxнология продуктов питания и биологически активныx веществ. Журнал публикует оригинальные научные статьи, обзоры и аналитические материалы. Подать статью можно онлайн через платформу АСНАП.
Индексация
ScopusWoSРИНЦDOAJERIH PlusБелый список