Xлебопечение России
ISSN 2073-3569К2ВАК3.0
О журнале
«Xлебопечение России» — рецензируемое научное издание в области сельскохозяйственных наук, входящее в перечень ВАК (категория 3). ISSN 2073-3569. Индексируется в: Белый список. Специальности: 4.3.5 — Биотеxнология продуктов питания и биологически активныx веществ, 4.3.1 — Теxнологии, машины и оборудование для агропромышленного комплекса, 4.3.3 — Пищевые системы. Журнал публикует оригинальные научные статьи, обзоры и аналитические материалы. Подать статью можно онлайн через платформу АСНАП.
Индексация
ScopusWoSРИНЦDOAJERIH PlusБелый список